As membranas celulares são estruturas lipoproteicas cujos lipídios possuem duas extremidades. Esses lipídios das membranas
possuem apenas uma extremidade com afinidade química com a água.
Sabendo disso, em 1925, os cientistas Evert Gorter e François Grendel extraíram hemácias de vários mamíferos, seguindo um
procedimento similar ao da tabela.
ETAPA CONTROLE EXPERIMENTAL
Coletas de material | Hemácias extraídas (volume: V) Hemácias extraídas (volume: V)
Tratamentos Nada realizado Lipídios extraídos das hemácias
Testes Deposição das hemácias na superfície da água | Deposição dos lipídios extraídos na superfície da água
Área ocupada pelas hemácias na superfície da | Área ocupada pelos lipídios na superfície da água
Resultados : ; :
agua (area: A) (area: 2A)
Assinale a alternativa cuja conclusao seja valida para os resultados apresentados e para a teoria referente a eles.
(A)
(B)
Dado que a razão entre as áreas ocupadas por lipídios e pelas hemácias foi de 1:2, nessa ordem, conclui-se
que as células de mamíferos eliminam lipídios, já que possuem organelas responsáveis pelo armazenamento e secreção de
lipídios para o meio externo.
Dado que tanto as hemácias quanto os lipídios puderam ser depositados na superfície da água, conclui-se que no interior
das células existe água, já que a água é fundamental para a sobrevivência de todas as formas de vida formadas por células.
Dado que a razão entre as áreas ocupadas por lipídios e pelas células originais foi de 2:1, nessa ordem, conclui-se que as
membranas das hemácias rompidas eram formadas por bicamadas, já que os lipídios que as formavam tiveram apenas uma
das extremidades atraída pela água.
Dado que, na amostra controle, as hemácias estavam sem lipídios e, na experimental, os lipídios estavam sem hemácias,
conclui-se que as hemácias são células atípicas, já que, apesar de terem tido os lipídios extraídos, continuam com formato e
disposição aparentemente semelhantes.
Dado que os mamíferos possuem hemácias com membranas lipoproteicas, conclui-se que deve ter ocorrido um
erro no procedimento experimental, já que o volume inicial extraído de hemácias deveria ter sido duas vezes maior,
para que resultasse em uma área igual entre lipídios e hemácias nos dois procedimentos.