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À biotecnologia permite que o homem utilize organismos para obtenção de substâncias úteis para a humanidade ou ainda faça cruzamentos para a obtenção melhorada de animais e de vegetais. Podemos citar como exemplo o cruzamento de bovino da raça Shorthorn, que é Ótimo produtor de carne, mas sensivel as doenças parasitárias, com bovinos da raça Zebu, que não é bom produtor de carne, porém, resistente as doenças parasitárias. Como resultado desse cruzamento, temos obtenção da raça Santa Gertrudes, bom produtor de carne e resistente as doenças parasitárias. Fonte: Disponível em: . Acesso em: 21 nov. 2014. A partir da informação acima, explique o processo biotecnológico utilizado para obtenção de bovino da raça Santa Gertrudes.