Sobre a ação do sabão, é correto afirmar que
(A) sua capacidade de interagir com as moléculas de água permite transformar a gordura em outras substâncias mais
solúveis na água.
(B) sua interação com as moléculas de gordura se deve à extremidade da sua estrutura denominada cabeça.
(C) interage com as moléculas de água por meio da extremidade conhecida como cauda.
(D) remove as moléculas de água presentes na nossa pele, mantendo sobre ela as de gordura.
(E) está relacionada à capacidade de interação da sua estrutura tanto com água quanto com gordura.
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