A intolerância à lactose pode causar grande
desconforto aos seus portadores e provocar quadros
de diarreia. Com relação a intolerância à lactose, é
correto afirmar que
A) oleite de cabra é o alimento indicado para
substituir o leite de vaca.
B) se trata de uma alergia desenvolvida pela
ingestão de proteinas presentes nos alimentos
que contêm leite de vaca.
C) se desenvolve somente em recém-nascidos e
perdura pela vida inteira do indivíduo.
D) alguns pacientes podem tolerar pequenas
quantidades de lactose presentes nos
alimentos.
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