Busca de Exercícios - UFRGS - Respiração Anaeróbia Aprenda a usar!

O gráfico abaixo mostra a relação inversamente proporcional entre concentração de açúcares e etanol, em função do tempo de fermentação do vinho. 4 etanol concentração açúcares im tempo de fermentação Com relação ao processo de fermentação representado, considere as seguintes afirmações. I - O aumento gradual da concentração de etanol é resultado do consumo gradual dos açúcares pelos microrganismos. II - A fermentação alcoólica é o processo celular responsável pela conversão dos açúcares em etanol. III- A fermentação ocorre no citosol da célula, e a síntese de ATP é um dos resultados finais. Quais estão corretas? (A) Apenas 1. (B) Apenas II. (C) Apenas I e III. (D) Apenas II e III. (E) 1, Ile TI.