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Produtores de frutas utilizam permanganato de potássio para desencadear a reação representada pela seguinte equação: Permanganato de potássio + Etileno —» Óxido de manganês + Gás carbônico + idróxido de potássio O objetivo de colocar as frutas em contato com o permanganato de potássio a) acelerar seu crescimento. b) retardar seu amadurecimento. c) alterar seu sabor. d) modificar sua cor. e) reduzir a quantidade de sementes,