O acetaldeido (etanal) pode ser metabolizado no organismo humano através da enzima aldeido desidrogenase, que catalisa a oxidação do acetaldeído, formando um produto principal. A função química do produto da oxidação de um aldeído e o nome desse produto principal são, respectivamente, a) cetona, acetona. b) éter, etoxietano. c) álcool, etanol. d) ácido carboxílico, ácido etanoico. e) éster, etanoato de etila.
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