Oalcoolémetro Gay Lussac é uminstrumento destinado
a medir o teor de álcool, em porcentagem de volume (vv),
de soluções de água e álcool na faixa de O “GL a 100 “GL,
com divisões de 0,1 *GL. A concepção do alcoolémetro
se baseia no princípio de flutuabilidade de Arquimedes,
semelhante ao funcionamento de um densimetro. A escala
do instrumento é aferida a 20 C, sendo necessária a
correção da medida, caso a temperatura da solução não
esteja na temperatura de aferição. É apresentada parte da
tabela de correção de um alcoolômetro, com a temperatura.
Tabela de correção do alcoolômetro com
temperatura 20 °C
Leitura da temperatura (°C)
20 [21 [ 22 [ 23 [ 24 [ 25
35 [350 | 346 | 34.2 | 33,8 | 33,4 | 33.0
36 [360 | 356 | 352 | 348 | 34,4 | 340
Manual seoolômetro Gay Lussac. Disponivel em wincatem.com e.
“sao em: dz: 201 (adepindo)
É necessária a correção da medida do instrumento, pois
um aumento na temperatura promove o(a)
aumento da dissociação da água.
aumento da densidade da água e do álcool.
mudança do volume dos materiais por dilatação.
aumento da concentração de álcool durante a medida.
alteração das propriedades químicas da mistura
álcool e água.
“GL
0000