Exercício 13048766

As vitaminas são essenciais para diversos processos químicos em nosso organismo. Essas substâncias são, tipicamente, classificadas de acordo com seus perfis de solubilidade em água ou em óleos (lipídeos). Com base nessas informações, responda aos itens a seguir. a) Na tirinha a seguir, em que cada molécula de vitamina está representada por X, está ilustrado como pode ser definido o perfil de solubilidade dessas vitaminas. Antes da festa... Ao entrar na festa... Ei Vitamina! Chega mais! Pra onde a gente vai. R A R 7 q 7 pessoal? E e DR MR ma co co co co seo v v v v e vem pra cá. não me Vit amina! misturo com vocês... Para definir o perfil de solubilidade de X, considere essa tirinha e a integração de X com água e óleo durante a festa. Então, suponha que todas as gotas tenham o mesmo volume e determine as concentrações da vitamina em água e em óleo, em número de moléculas de vitamina por volume de solvente (água ou óleo). Considerando esses resultados, explique se X tem maior caráter hidrofílico ou hidrofóbico. b) Considere os rótulos dos frascos das vitaminas B1, C e D3 ilustrados a seguir. Vitamina B1 Vitamina C Vitamina D3 5 x 10 mg/mL 0,33 g/mL 1,3 x 10º mg/L Os valores presentes nos rótulos correspondem à respectiva solubilidade em água de cada vitamina. Compare os valores e indique a ordem crescente de solubilidade em água, colocando em sequência os nomes das vitaminas.