O ácido benzoico e seus derivados são largamente utilizados na conservação de alimentos. Destinam-se a inibir o crescimento
de fungos e leveduras, sendo também eficientes contra uma grande gama de bactérias. Considere uma formulação comercial
de ácido benzoico (C H.CO H) em água, de concentração molar 0,01M, 7% ionizada.
Escreva a equação de ionização do ácido benzoico em água e a expressão da constante de equilíbrio (Ka) desse ácido. Qual a
concentração de H” no equilíbrio?
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