O sanduíche que João comeu foi feito com duas fatias de pão,
bife, alface, tomate e bacon. Sobre a digestão desse sanduíche,
pode-se afirmar que
(A) os carboidratos do pão começam a ser digeridos na boca
e sua digestão continua no intestino.
(B) as proteinas do bife são totalmente digeridas pela ação
do suco gástrico no estômago.
(C) a alface é rica em fibras, mas não tem qualquer valor
nutricional, uma vez que o organismo humano não digere
a celulose.
(D) as vitaminas do tomate, por serem hidrossolúveis, têm
sua digestão iniciada na boca, e são totalmente absorvidas
ao longo do intestino delgado.
(E) a maior parte da gordura do bacon é emulsificada pelo
suco pancreático, facilitando a ação das lípases.
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