A capacidade de limpeza e a eficiência de um
sabão dependem de sua propriedade de formar micelas
estáveis, que arrastam com facilidade as moléculas
impregnadas no material a ser limpo. Tais micelas têm em
sua estrutura partes capazes de interagir com substâncias
polares, como a água, e partes que podem interagir com
substâncias apolares, como as gorduras e os óleos.
SANTOS, W LP: MOL O. 5. (Coors), Quimica e sociedade,
São Pauko: Nova Geração, 2005 (adaptado)
A substância capaz de formar as estruturas mencionadas é
O CH
O C,H,COONa.
O CH,CH,COONa.
® CH,CH,CH,COOH.
O CH,CH,CH,CH,OCH,CH,CH,CH,.
Tour pelo Site 
Tutoriais 
F.A.Q. 
Chat
de Ajuda 
