Um dos pratos mais famosos do estado de São Paulo é feito com feijão cozido, farinha de milho, toucinho e outros ingredientes
Conhecido como “virado à paulista”, esse prato pode ser relacionado à história da colonização em São Paulo, pois foi criado
pelos
(A). bandeirantes, que levavam os ingredientes desse prato em suas expedições pelo interior
(B) escravos africanos, que eram a população predominante no período colonial de São Paulo.
(C) imigrantes italianos, que chegaram no século XVII trazendo seus ingredientes típicos.
(D) padres jesuítas, que mantiveram aqui os hábitos culturais e alimentares da Europa.
(E) indígenas, que impuseram seus hábitos alimentares e culturais aos colonizadores
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