O século XVIII é considerado o século das revoluções burguesas, assim como foi também um período de grandes
convulsões populares, rurais e urbanas. Para o historiador George Rudé, apesar da prosperidade econômica que
França e Inglaterra viviam, “o motim da fome continuava sendo a expressão constante e típica do descontentamento
popular”, tanto no campo como na cidade (Rudé, G. A multidão na história. Rio de Janeiro: Campus, 1991, p. 22).
Comente as causas da fome na Europa do século XVIII, apesar da prosperidade.
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