Para se preparar uma receita caseira de álcool gel, são necessários os ingredientes relacionados
neste quadro, nas quantidades indicadas:
Ingrediente Massa / g
Acido poliacrilico ; 12
(com rede cristalina tridimensional) ,
Etanol de concentração 96 “GL 700
Trietanolamina 7,0
Água pura Quantidade para completar 1 kg
Para ter ação contra microrganismos — como bactérias e virus —, 0 alcool gel, preparado
adequadamente, deve ter, no mínimo, concentração de 70 ºGL.
1. O ácido poliacrílico é preparado a partir deste monômero:
H,C=CHCOOH
INDIQUE duas funções presentes nessa molécula.
2. O monômero representado no item 1, desta questão, polimeriza-se de modo análogo ao
etileno.
REPRESENTE, por meio de desenho, o fragmento da cadeia de um polímero linear formado a
partir de três moléculas desse monômero.
3. Na formulação de álcool gel, a trietanolamina, N(CH,CH,OH),, é usada para ajustar o pH do
produto.
A) Considerando a definição de ácidos e bases de Bronsted-Lowry, EXPLIQUE como a
trietanolamina age no ajustamento do pH da mistura de ácido poliacrílico e álcool.
B) Com base na teoria de Bronsted-Lowry, REPRESENTE a reação ácido-base entre uma molécula
de trietanolamina e uma molécula de ácido acrílico, que é o monômero do ácido poliacrílico.
4. A recomendação para se substituir álcool líquido por álcool gel deve-se, também, à garantia
de maior segurança, já que, em caso de acidentes domésticos e de incêndio, a dificuldade de
escorrimento deste produto reduz a área atingida pelo material em combustão.
Considerando que as ligações de hidrogênio entre moléculas de álcool, bem como entre essas
moléculas e as do ácido poliacrílico, têm intensidades semelhantes, EXPLIQUE por que o álcool
gel oferece maior dificuldade de escorrimento.