A respeito de biomoléculas, considere as
afirmações abaixo.
1 - O açúcar extraído da cana de açúcar é a
sacarose, que é um dissacarídeo
composto de glicose e frutose.
II - Os ácidos graxos insaturados contêm, na
sua estrutura, pelo menos uma ligação
dupla carbono-carbono.
III- As ligações peptídicas são rompidas no
processo de desnaturação de proteínas.
Quais estão corretas?
(A) Apenas II.
(B) Apenas III.
(C) Apenas Ie II.
(D) Apenas I e III.
(E) I, Well.
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