A sacarose é extraordinariamente solúvel em
água, como mostram os dados da tabela
abaixo.
TCO) 30 [50
Solubilidade (gsac/100 g HO) | 220 | 260
Prepara-se uma solução saturada
dissolvendo 65 g de sacarose em 25 g de
água a 50 ºC. A quantidade de água a ser
adicionada a esta solução inicial, de modo
que, quando a solução resultante for
resfriada até 30 “C, tenhamos uma solução
saturada de sacarose em água, sem
presença de precipitados, é de
aproximadamente
(A) 2,59.
(B) 459.
(C) 10,0 g.
(D) 15,8 g.
(E) 40,0 9.
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