Uma das tintas empregadas pelos escribas da Idade Média era a chamada tinta
ferrogálica, produzida por meio da mistura de extratos de certas plantas com
sulfato ferroso. Uma das substâncias presentes nos extratos dessas plantas reage
como sulfato ferroso formando uma mistura de cor negra, segundo a equação
representada a seguir.
OH
HO OH HO =e) emp peotpembane
+ F050, ——> sro+n,so, | [percam
co, co,
a) Identifique os grupamentos funcionais do reagente orgânico.
b) Calcule o número de oxidação médio do carbono no produto orgânico e identifique o agente
oxidante da reação.