Os ovos de galinha possuem em sua composição aminoácidos importantes para a síntese de
proteínas. Observe as fórmulas estruturais de três desses aminoácidos:
O O O
Ar
OH OH OH
NH NH NH,
2 2
leucina isoleucina fenilalanina
Indique o tipo de isomeria plana que ocorre entre a leucina e a isoleucina e identifique o
aminoácido que possui quatro isômeros opticamente ativos.
Em seguida, determine o número de oxidação do carbono insaturado presente nos três
aminoácidos e represente a fórmula estrutural da fenilalanina, empregando a notação em linha
de ligação, sabendo que Ar é o radical benzil.
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