O chimarrão, ou mate, é uma bebida característica da cultura gaúcha e compreende uma cuia, uma
bomba, erva-mate moida e água a aproximadamente 70 “C. A obtenção da bebida, ao colocar água
quente na erva-mate, consiste em um processo de
(A) extração.
(B) decantação.
(C) filtração.
(D) purificação.
(E) absorção.