As panelas de pressão reduzem o tempo de
cozimento dos alimentos por elevar a temperatura de
ebulição da água. Os usuários conhecedores do utensílio
normalmente abaixam a intensidade do fogo em panelas
de pressão após estas iniciarem a saída dos vapores.
Ao abaixar o fogo, reduz-se a chama, pois assim evita-se o(a)
6 aumento da pressão interna e os riscos de explosão.
O dilatação da panela e a desconexão com sua tampa.
O perda da qualidade nutritiva do alimento.
O deformação da borracha de vedação.
O consumo de gás desnecessário.
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