Busca de Exercícios - ENEM - Estudo das Cadeias Carbonicas Aprenda a usar!

Ocitral, substância de odor fortemente cítrico, é obtido a partir de algumas plantas como o capim-limão, cujo óleo essencial possui aproximadamente 80%, em massa, da substância. Uma de suas aplicações é na fabricação de produtos que atraem abelhas, especialmente do gênero Apis, pois seu cheiro é semelhante a um dos feromônios liberados por elas. Sua fórmula molecular é G, H,,O, com uma cadeia alifática de oito carbonos, duas insaturações, nos carbonos 2 e 6; e dois grupos substituintes metila, nos carbonos 3 e 7. O citral possui dois isômeros geométricos, sendo o trans o que mais contribui para o forte odor. Para que se consiga atrair um maior número de abelhas para uma determinada região, a molécula que deve estar presente em alta concentração no produto a ser utilizado é: NAS o da wer o o ry o

O estudo de compostos orgânicos permite aos analistas definir propriedades fisicas e químicas responsáveis pelas características de cada substância descoberta. Um laboratório investiga moléculas quirais cuja cadeia carbônica seja insaturada, heterogênea e ramificada. A fórmula que se enquadra nas características da molécula investigada é @ CH,(CH),-CH(OH)-CO-NH-CH,. © CH,-(CH),-CH(CH,}-CO-NH-CH, @ CH,{CH),-CH(CH,}-CO-NH,. © CH,-CH,-CH(CH,)-CO-NH-CH,. @ C,H,-CH.-CO-NH-CH,.

As moléculas de nanoputians lembram figuras humanas e foram criadas para estimular O interesse de jovens na compreensão da linguagem expressa em fórmulas estruturais, muito usadas em química orgânica. Um exemplo é o NanoKid, representado na figura: NanoKid CHANTEAU, S, TOUR J. M, The Journal of Organic Chemistry v. 88, 1.23, 2008 (adaptado) Em que parte do corpo do NanoKid existe carbono quatermário? O Mãos. O Cabeça. O Tórax. O Abdômen. e Pes.

Com o objetivo de proporcionar aroma e sabor a diversos alimentos, a indústria alimentícia se utiliza de flavorizantes. Em geral, essas substâncias são ésteres, como as apresentadas no quadro. Nome Fórmula Aroma Benzoato de metie C,H,CO,CH, Kiwi Acetate de | CH,CO,(CH,),CH(CH,), | Banana isoamila ee : Acetato de ê cela é CH,CO,CH,C,H, | Pêssego Propanoato de | cy oH CO,CH,CH(CH,), | Rum isobutila ae * Antranilato de C.H.NH,CO,CH Uva metila eee O aroma do flavorizante derivado do ácido etanoico e que apresenta cadeia carbônica saturada é de kiwi. banana. péssego. rum. 00080 uva.