Busca de Exercícios - ENEM - Química Orgânica Aprenda a usar!

A cromatografia em papel é um método de separação que se baseia na migração diferencial dos componentes de uma mistura entre duas fases imiscíveis. Os componentes da amostra são separados entre a fase estacionária e a fase móvel em movimento no papel. A fase estacionária consiste de celulose praticamente pura, que pode absorver até 22% de água. É a água absorvida que funciona como fase estacionária líquida e que interage com a fase móvel, também líquida (partição líquido-líquido). Os componentes capazes de formar interações intermoleculares mais fortes com a fase estacionária migram mais lentamente. Uma mistura de hexano com 5% (v/v) de acetona foi utilizada como fase móvel na separação dos componentes de um extrato vegetal obtido a partir de pimentões. Considere que esse extrato contém as substâncias representadas. Capsorubina OH a-caroteno OH RA WAS ASS WAYS S WY YWr"S Ss a-criptoxantina y-caroteno RIBEIRO, N. M.; NUNES, C. R. Análise de pigmentos de pimentões por cromatografia em papel. Química Nova na Escola, n. 29, ago. 2008 (adaptado). A substância presente na mistura que migra mais lentamente é o(a) licopeno. a-caroteno. y-caroteno. capsorubina. vovo a-criptoxantina.

O reagente conhecido como Kastle-Meyer é muito utilizado por investigadores criminais para detectar a presença de sangue. Trata-se de uma solução aquosa incolor, preparada com zinco metálico, hidróxido de sódio (Reação 1) e indicador (Reação 2). Essa solução, quando em contato com a hemoglobina contida no sangue e na presença de água oxigenada (Reação 3), passa de incolor para vermelha, indicando a presença de sangue no local, conforme as reações descritas. Reação 1: A Zn (s) + 2 NaOH (ag) + 2 H,0 (1) — Na, [ Zn(OH), ] (s) + H, (g) Reação 2: OH O HO O UN O] O OH ! Forma oxidada Forma reduzida do indicador do indicador (vermelha) (incolor) Reação 3: Hemoglobina 2 H,0, (aq) > 2H,0(|) + 0,(9) DIAS FILHO, C. R.; ANTEDOMENICO, E. A perícia criminal e a interdisciplinaridade no ensino de ciências naturais. Química Nova na Escola, n. 2, maio 2010 (adaptado). A mudança de coloração que indica a presença de sangue ocorre por causa da reação do indicador com o(a) (A) sal de Na5[Zn(0H)4] na presença de hemoglobina. água produzida pela decomposição da água oxigenada. gás oxigênio produzido pela decomposição da água oxigenada. (C) hemoglobina presente na reação com a água oxigenada. (E) gás hidrogênio produzido na reação do zinco com hidróxido de sódio.