Busca de Exercícios - PUC-CAMPINAS - Sucos Digestórios e Hidrólise Enzimática Aprenda a usar!

As enzimas são catalisadores de reações biológicas que pos- suem condições específicas de atuação. A figura abaixo mos- tra dois exemplos de curvas de atividade enzimática em dife- rentes condições de pH. Velocidade da reação 2 4 6 8 10 pH Considerando enzimas do tubo digestivo humano, as curvas I e II são boas representações, respectivamente, de enzimas que atuam sobre (A) amido e lactose. B) proteínas e amido. ( ( (c ( ( lipídios e dissacarídeos. D E) lactose e lipídios. maltose e peptonas.

As enzimas são catalisadores naturais que, para atuação ade- quada, dependem do pH, como indica a tabela seguinte: Enzima Faixa de pH ideal de atuação pepsina 2a4 ptialina 6a 8s tripsina 8 ai10 A maior velocidade de reação no estômago humano decorre da atuação SOMENTE da (A) pepsina. (B) ptialina. (C) tripsina. (D) pepsina e da ptialina. (E) ptialina e da tripsina.

Considerando-se que, na dieta citada no texto, os carboidratos incluem pão, arroz e açúcar e que a proteína refere-se a um bife de came bovina e a um ovo, pode-se afirmar que o processo digestivo se inicia pela ação de glândulas que produzem (A) saliva. (B) suco gástrico. (C) suco entérico. (D) suco pancreático. (E) bile.

A fitorremediação ocorre por um processo de absorção de metais pesados ou poluentes orgânicos, portanto, I. os vegetais podem ficar impróprios para consumo humano. II. a concentração de elementos metálicos nos vegetais aumenta. III. ocorre uma reposição de nutrientes no solo. Está correto o que se afirma SOMENTE em (A) 1. (8) II. (0) III. (D) IeII. (E) IeIII.