Busca de Exercícios - PUC-CAMPINAS - Identificação das enzimas digestivas a partir de suas atividades em diferentes valores de pH .f Aprenda a usar!

As enzimas são catalisadores de reações biológicas que pos- suem condições específicas de atuação. A figura abaixo mos- tra dois exemplos de curvas de atividade enzimática em dife- rentes condições de pH. Velocidade da reação 2 4 6 8 10 pH Considerando enzimas do tubo digestivo humano, as curvas I e II são boas representações, respectivamente, de enzimas que atuam sobre (A) amido e lactose. B) proteínas e amido. ( ( (c ( ( lipídios e dissacarídeos. D E) lactose e lipídios. maltose e peptonas.