Busca de Exercícios - UEA - Sucos Digestórios e Hidrólise Enzimática Aprenda a usar!

No gráfico, as curvas representam a atividade de três enzimas que atuam no tubo digestório humano. A atividade enzimatica v Oo = h+ wt = ot o + “q + o + co + = oO pH Suponha que um indivíduo adulto, sem qualquer altera- ção fisiológica, tenha almoçado bife grelhado com bacon e batatas cozidas. Analisando o gráfico, é correto afirmar que as enzimas |, II e Ill atuaram, respectivamente, na digestão (A) da batata, do bife e do bacon. (B) da batata, do bacon e do bife. (C) do bife, da batata e do bacon. (D) do bife, do bacon e da batata. (E) do bacon, do bife e da batata.

A língua humana exerce diversas funções, dentre as quais a de ser responsável pela identificação de diferentes sabores e texturas dos alimentos consumidos. A captação desses estií- mulos sensoriais, relacionados ao paladar, ocorre na língua a partir da (A) digestão dos alimentos pelas enzimas produzidas na musculatura interna da língua. (B) reação química entre a amilase salivar e os alimentos consumidos. (C) ligação de substâncias químicas às papilas gustativas linguais. (D) comunicação, via neurotransmissores, entre os nervos e as glândulas salivares. (E) condução de estímulos nervosos por meio das fibras musculares linguais.

O pâncreas é um órgão formado por diferentes tipos de epi- télios, sendo que 98% destes correspondem à sua porção exócrina e 2% à porção endócrina. A dupla função do pâncreas que está relacionada aos tipos glandulares classifica-o como glândula (A) digestiva, com produção de enzimas gástricas e entéricas. (B) mucosa, com produção de ceras e gorduras. (C) mista, com produção de glicídios e nucleotídeos. (D) anfícrina, com produção de enzimas e hormônios. (E) secretora, com produção de proteínas estruturais e metabólicas.