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As cervejas artesanais estão ganhando mercado no Rio Grande do Sul. Elas são produzidas com Água + Malte + Lúpulo + Levedura, e o malte é, principalmente, obtido a partir do trigo, da cevada ou do centeio. Assinale a alternativa correta a respeito das espécies, a partir das quais se produz o malte. (A) Essas espécies são avasculares e apresentam esporangios. (B) Essas espécies apresentam reservas nutritivas nos dois cotilédones. (C) As folhas dessas espécies têm nervuras paralelas a uma nervura central. (D) Essas espécies apresentam caules dos tipos bulbos e tubérculos. (E) As flores femininas dessas espécies reúnem-se em estróbilos.