Os dois compostos abaixo representados são conhecidos como (+) Limoneno e (-)
Limoneno. Ambos os compostos apresentam os mesmos valores de temperatura de
fusão (PF = -74 “C), de ebulição (PE = 175-176 °C) e de densidade (d = 0,84 g.mL”).
Todavia, apresentam odores bastante diferentes e característicos. O (+) Limoneno é
responsável pelo odor da laranja e outras frutas cítricas. Já o (-) Limoneno tem um odor
parecido com o do pinho. Com relação às propriedades físicas, eles diferem somente no
desvio do plano da luz polarizada. Enquanto um deles desvia o plano da luz para a
direita, o outro desvia o plano com mesmo ângulo, porém em sentido contrário, ou seja,
para a esquerda.
(+) Limoneno (-) Limoneno
Com relação aos compostos que apresentam tais características, considere as seguintes
afirmativas:
1. Compostos que difiram nas suas propriedades físicas apenas com relação ao desvio do
plano da luz polarizada não podem ser separados.
2. Os compostos apresentados são denominados de isômeros geométricos e só podem ser
identificados pelo desvio do plano da luz polarizada, o que pode ser feito com o auxílio de um
densimetro.
3. Os compostos apresentados são estereoisômeros e podem ser identificados utilizando-se
polarimetro,
instrumento que identifica o sentido e a magnitude do desvio do plano da luz polarizada.
4. Os compostos apresentados são denominados enantiômeros, que sempre apresentam
rotações óticas
antagônicas entre si
5. Convencionou-se distinguir, entre os enantiômeros, o levógiro, quando a rotação ótica
observada é para a
esquerda, e o dextrógiro, quando a rotação ótica observada é para a direita.
Assinale a alternativa correta.
a) Somente as afirmativas 1, 2 e 4 são verdadeiras.
b) Somente as afirmativas 3, 4 e 5 são verdadeiras.
e) Somente as afirmativas 2 e 3 são verdadeiras.
d) Somente as afirmativas 1, 4 e 5 são verdadeiras.
e) As afirmativas 1, 2, 3, 4 e 5 são verdadeiras