Em sua formulação, o spray de pimenta contém
porcentagens variadas de oleorresina de Capsicum,
cujo princípio ativo é a capsaicina, e um solvente
(um álcool como etanol ou isopropanol). Em contato
com os olhos, pele ou vias respiratórias, a capsaicina
causa um efeito inflamatório que gera uma sensação de
dor e ardor, levando à cegueira temporária. O processo
é desencadeado pela liberação de neuropeptídios das
terminações nervosas.
Como funciona o gás de pimenta. Disponível em: hipipessoas hsu uol com br.
"Acesso em: 1 mar. 2072 (adaptado)
Quando uma pessoa é atingida com o spray de pimenta
nos olhos ou na pele, a lavagem da região atingida com
água é ineficaz porque a
@ reação entre etanol e água libera calor, intensificando
o ardor.
O solubilidade do princípio ativo em água é muito baixa,
dificultando a sua remoção.
O permeabilidade da água na pele é muito alta, não
permitindo a remoção do princípio ativo.
O solubiização do óleo em água causa um maior
espalhamento além das áreas atingidas.
O ardência faz evaporar rapidamente a água, não
permitindo que haja contato entre o óleo e o solvente.