Busca de Exercícios - UNITAU - Funções Inorgânicas Aprenda a usar!

O composto propilenoglicol, contaminado com etileno glicol, já foi encontrado em alimentos, como cerveja e massa de macarrão. O propilenoglicol é autorizado para uso como aditivo alimentar para alguns alimentos, mas o etilenoglicol é altamente tóxico, o que causa insuficiência renal e hepática quando ingerido, podendo inclusive levar à morte. Sobre o tema acima, assinale a alternativa CORRETA que apresenta as fórmulas dos compostos etilenoglicol (1,2-etanodiol) e propilenoglicol (propano-1,2-diol). a) C2HsO e C3H70 b) C2HsO2 e C3H702 c) CoH6O2 e C3HsO2 d) CsH6O2 e C3HOr e) CsHsO e CsHsO

Grande parte dos elementos interagem com outros para formar compostos (orgânicos ou inorgânicos). O gás hidrogênio, por exemplo, incendeia-se em presença do gás oxigênio para formar água. De forma análoga, a água pode se decompor nos elementos que a compõem com passagem de uma corrente elétrica, conforme mostrado na figura abaixo. Fonte: Química geral e reações químicas, vol: 1/John C. Kotz et al, tradução Noveritis do Brasil, São Paulo: Cengage Learning. A respeito dos compostos, podemos afirmar que: I. a composição elementar de um composto puro é sempre a mesma e é conhecida como lei da composição constante. IH. um composto puro tem a mesma composição e propriedades, independentemente de sua origem. WI. a principal característica dos compostos inorgânicos é a ausência de carbono na sua composição. Além disso, a maior parte desses compostos apresenta como propriedade física o fato de serem líquidos. IV. como propriedade química, destaca-se o fato de todos os compostos orgânicos serem iônicos, o que significa que ganham ou perdem elétrons. Estão CORRETAS apenas as afirmativas a) Te II. b) Ie HI. c) Ile IV. d) We Ill. e) Te IV.

O cloreto de benzalcônio pertence ao grupo de compostos de quartenário de amônio, e devido às suas propriedades antimicrobianas, é muito utilizado na preparação pré-operatória da pele, na lavagem das mãos € braços do cirurgião, em cremes espermicidas, antissépticos bucais, desodorantes de uso pessoal e também na desinfecção e sanitização de superfícies utilizadas em hospitais, indústrias de alimentos, cosméticas e bebidas. Abaixo está representada a estrutura molecular do cátion do cloreto de benzalcônio (onde n pode ser 8, 10, 12, 14, 16 ou 18). / + N = / ChHon+ Diversos produtos que contém o cloreto de benzalcônio descrevem outros nomes para essa substância, como “sal de amônio quartenário”, e outros sinônimos. Assinale a alternativa que apresenta corretamente o outro nome utilizado para o cloreto de benzalcônio. a) cloreto de amônio benzeno metil b) cloreto de alquil benzil dimetil amônio c) cloreto de benzil alcano amônio d) cloreto de metil benzil metil amônio e) cloreto amônio benzeno dimetil

No preparo de uma feijoada foi adicionado, acidentalmente, muito sal (cloreto de sódio). Para reduzir o sabor salgado, o cozinheiro consultou rapidamente a internet pelo seu celular e obteve as seguintes dicas, envolvendo a adição das seguintes substâncias: açúcar, vinho, limão, azeite e batatas. Com base nessas dicas, assinale a alternativa CORRETA que apresente a substância e o fenômeno correspondente, que reduzem a quantidade de sal na feijoada. a) O açúcar possui ação na redução do sabor salgado, uma vez que o sal irá ser adsorvido no açúcar. b) O teor alcoólico do vinho provoca um aumento da pressão de vapor da feijoada, reduzindo, assim, o excesso de sal. c) O limão atua na diminuição do pH, o que provoca a precipitação do sal e, consequentemente, a redução do sabor salgado. d) A batata permite reduzir o sal na feijoada pela difusão do sal para o interior da batata. e) O azeite, pois a solubilidade do sal no azeite é maior que na água, reduzindo, assim o sabor salgado.